日本で初めての商店街、新京極・四条を少し入った風情ある花遊小路にて、明治37年に創業。「美味求真」を信条に調理の技を磨き続ける。鰻を知り尽くした専門店ならではの江戸焼鰻や珍味、串焼き、うなぎ餅など鰻づくしのコースも楽しみ。冬は名物の「う鍋」も好評。