京都・一乗寺の本店「西洋膳所おくむら」の流れをくみ、京懐石風フレンチに磨きをかけた新味でもてなす「祇園おくむら」。季節感あふれる器や盛り付けで供するコースは「おいしいものを少しずついろいろ楽しみたい」という願いを叶えてくれます。オーナーシェフ・奥村直樹さんの解説付きで味わう特別フランス懐石を3日間限定でご用意。料理はもちろん、夏の素材、器についてなど、奥村さんの楽しいお話とともに旬の美味をちりばめたコースをご満喫ください。

1889年に創業し、伊藤博文など歴代の閣僚に愛され続けてきた「東洋軒」。後に天皇の料理番に就任した優れた料理人を輩出したことでも知られる、揺るぎない名声を誇る一軒です。今回ご用意したのは、同店自慢のA５ランク松阪牛を使用するメンチカツとハンバーグを一皿に盛り込んだ料理をメインに据えた特別コース。歴史ある老舗洋食店が受け継ぐ味を、じっくりとお楽しみください。

築100年の京町家の空間で洗練された新感覚の四川料理がいただける「町家四川 星月夜」。「気仙沼産フカヒレの姿煮込み」や遠藤浄シェフ自慢の「麻婆豆腐」などが楽しめる人気の「豊楽コース（8,500円）」に、豚ミンチのみでふんわり仕上げる「四川水餃子」など自家製点心を盛り込んだ特別なランチコースをご用意。変化に富んだコースを支配人・佐藤幹夫さんの心地よいおもてなしでご堪能ください。

東銀座の「ダルマサーガラ」は、長年インドを旅してきた店主・山田尚美さんが、本場の五つ星シェフを招いて2003年秋に始めた南インド料理店。ベテランシェフが作る南インド料理は、「ミシュランガイド東京2019」でも高く評価され、2016年より今年で4年連続「ビブグルマン」として掲載されています。

兵庫県香住で料理旅館と寿司店を営む店主・小柴勝昭さんが「香住の新鮮な食材の魅力を伝えたい」という思いを込めてオープンした「おくどさん 小柴」。香住漁港や柴山漁港でその日水揚げされる鮮魚、地野菜、但馬地鶏、美の谷よしろう米などを生かした料理が味わえます。今回、会員様限定でご用意する「美食百花 特別ランチ」は、香住の幸をちりばめた会席仕立て。直送の魚や野菜の内容が毎日替わるのも楽しみです。

京都や東京の名店を経て2010年に「ぎんざ一二岐（いぶき）」で独立した吉澤定久さん。「ミシュランガイド東京」で星を獲得する彼が昨年９月、六本木ヒルズに姉妹店として「よし澤」をオープンしました。今回は、スペシャリテである、旬の魚を香ばしく焼き上げた藁焼きや、季節感あふれる八寸などを盛り込んだプランをご用意しました。正統なる京料理の洗練された味わいをぜひご堪能ください。

福井県の料理旅館「望洋楼」が手がける直営店。旬の甘海老など、福井県直送の魚介を生かした料理が評判です。おすすめは、新鮮な甘海老を特製の“甘海老醤油*”であえ盛り付けた茶碗蒸しや、大根おろし入りのだしをかけた「越前おろし蕎麦」など、全７品から成るランチ「薫風コース」。福井県の古民家の建材や伝統工芸を配した店内で、滋味豊かな日本料理をお楽しみください。＊甘海老の頭を醤油で炊いて漬け込んだ調味料

国内やパリでレストランやホテルを展開する「ひらまつ」初の料亭として誕生した「高台寺 十牛庵」。110年の時を経た建物は、数寄屋造りの匠・中村外二工務店により新たな命が吹き込まれたものです。京都の名店で研さんを積んだ藤原誠料理長の料理は正統な日本料理を軸とし、時に牛肉やフォアグラなども登場するぜいたくな内容。乾杯のお飲み物付きの特別コースをご用意しましたので、美しい庭を愛でながら、思い出に残るひとときをお過ごしください。

フランス・ブルゴーニュ地方での修業などを経て、2000年に西麻布に一軒家レストランを構えた菊地美升さん。華やかな料理と心地よいサービス、シェフの温かな人柄に惹かれて長年通うファンが多いお店です。今回、メインの魚と肉料理に加え、通常はアラカルトでのみオーダーできる冷たい前菜を組み込んだメニューで会員様をお迎えいたします。人気シェフ自慢の料理を、この機会にじっくりとご満喫ください。

韓国の王侯貴族が食した宮廷料理を気軽に楽しむことができる「韓国料理スランジェ 新宿店」。厨房で腕を振るうスタッフは皆、本場の料理に精通した韓国人シェフです。韓国版の漢方である「韓方（ハンバン）」食材がふんだんに使われた、野菜たっぷりのヘルシーな韓国料理をお楽しみください。