シェフの保坂慎一氏が目指すのは、素材の味をいかし、四季の変化を織り交ぜた大胆にして繊細なフランス料理。ブルーグレーと白を基調とした落ち着いた空間で、本格フレンチをリーズナブルに食べられると評判を呼んでいる。