手入れの行き届いた美しい庭園を眺められる店内

東京タワーのほど近くに位置するとうふ会席料理店。門をくぐり、石畳の階段を抜けると、広大な日本庭園が広がります。江戸情緒あふれる和の建築の店内で、厳選した高級品種の大豆と大和田の名水で作る、贅沢なとうふ料理が味わえます。香り高く繊細な甘みとうま味を感じる「豆水とうふ」や「とうふ田楽」はもちろん、旬の食材を取り入れた先八寸なども魅力です。

「先八寸」（写真は一例）

名物「あげ田楽」（写真は一例）

名物「豆水とうふ」（写真は一例）

Photo/ Hiroaki Shinohara
Text/ Chinatsu Kimura

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