名物の「天香回味鍋」は、数十種類もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する薬膳火鍋。秘伝のスープは辛口の「天香（テンシャン）鍋」とマイルドな「回味（フェイウェイ）鍋」の2種類です。さまざまな野菜や漢方食材のエキスたっぷりの2種のスープはどちらも滋味深く、鍋の具材にも味が染み込むため、具材はタレにつける必要がありません。

「天香回味鍋」の専門店である「天香回味」は、日本橋、銀座、赤坂、そして二子玉川の玉川高島屋S・C（南館10階）に店舗があります。「玉川高島屋S・C店」の店内は、ゆったりしたブース席が並ぶ落ち着いた雰囲気。晴れた日のランチタイムには、窓から丹沢の山並みや富士山を見渡すことができます。

「玉川高島屋S・C店」のランチタイムには、1名様から「天香回味鍋」を味わえる「薬膳火鍋ランチセット」がA・B・Cの３種類用意されています。３種のセットの主な違いは具材のお肉の内容で、Aセットには「米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉」、Bセットには「仔羊のしゃぶしゃぶ肉」、Cセットには「兵庫県産但馬血統牛A5ランク 三田マルセ牛霜降りしゃぶしゃぶ肉」が登場します。すべてのセットに共通の具材は、新鮮な国産きのこと国産野菜、クロレラ入り翡翠麺、その日の「おすすめの一品」。２種のスープのどちらにどの具材を入れるかはお好みですので、まずは交互にお試しください。

「天香回味鍋」を締めくくる麺は、クロレラを練り込んだヘルシーな「クロレラ入り翡翠麺」。口当たりのよいスープの香りをまとった麺のおいしさは、「天香回味鍋」ならではです。

辛口のスープが「天香鍋」と名付けられたのは、食後も全身に香りが満ちているほど香り高いため。セットの最後に出される日替りのデザートとお茶を味わえば、「天香回味鍋」の華やかな香りの余韻も落ち着き、深い満足感に包まれます。

Photo/Hiroyuki Ono
Text/ Megumi Komatsu

〈おすすめメニュー〉

「薬膳火鍋ランチAセット」3,168円（税込）
・薬膳火鍋スープ
・火鍋 盛り合わせ 国産キノコと色とりどりの国産野菜
・米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉
・おすすめの一品
・クロレラ入り翡翠麺
・デザート
・ホットコーヒー または アイス台湾茶

※食材の入荷状況等により、メニューが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

〈カード会員様特典〉

きのこを1種類サービス
※「薬膳火鍋ランチセット」3,168円（税込）以上をご予約・ご注文の方（1名様より）限定

●特典期間
2022年12月1日（木）→2023年1月31日（火）

●営業時間
ランチ11：00〜15：30（ラストオーダー14：00）
ディナー月〜金17：30〜22：00（ラストオーダー20：30）
土・日・祝休日17：00〜22：00（ラストオーダー20：30）

●電話受付時間
11：00〜22：00（営業時間以外は自動音声にて受け付けております）

●休業日
玉川高島屋S・C休館日に準ずる

※ご注文の際は「タカシマヤのカード会員」である旨と「美食百花（びしょくひゃっか）を見て」とお伝えください。
※お支払いの際はタカシマヤのクレジットカードをご利用ください。
※キャンセル料発生期間につきましては、店舗にお問い合わせください。
※諸事情により、内容や営業時間が予告なく変更となる場合がございます。最新の情報につきましては、店舗ホームページ、お電話にてご確認いただきますようお願い申しあげます。

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