鰻の名店「野田岩」の味わいが楽しめる日本橋髙島屋新館4階の特別食堂。人気の「うな重」は、長時間強火で蒸し、さらに秘伝のタレをつけながら備長炭で火を入れた逸品。鰻に箸を入れれば、身が自然とほぐれるほどやわらかく、口に運べばとろけるよう。「うな重・梅」3,465円。特別食堂「野田岩」の営業時間は、11時から21時30分まで(20時ラストオーダー)。