四季折々に登場する旬のおいしい食材を一番おいしい時期に、最も適した方法で提供する。和食の基本となる、水・米・食材にはとくにこだわっている。落ち着いた雰囲気の空間にテーブル82席。個室も3室あり、結納や顔合わせ、お祝いの宴席にも細やかに対応。