約20席ほどの店内は、洗練されていながら心地よくくつろげる雰囲気

フランスで修業を積み、2012年に自らのお店を構えた谷利通（たに としみち）シェフが奥様の明子さんとともに営むレストラン。厳選した旬の食材をハイレベルな美味に仕立て上げる、精度の高い繊細な仕事ぶりから生まれる美しい料理は、訪れるたびに感動を新たにしてくれます。また、家族経営ならではの行き届いた温かなおもてなしも魅力。誕生日や結婚記念日など、どんなシチュエーションでも、思い出深い記憶に変えてくれること間違いなしです。

「サーモンと帆立のカルパッチョ」（写真は一例）

「短角牛ロースのグリエ コンソメのポトフ仕立て」（写真は一例）

スフレ（写真は一例）

Photo/Yuta Fukitsuka
Text/Chinatsu Kimura

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