ワインがおいしいお店個性豊かなイタリアワインが揃う店
東京・銀座 タヴェルナ グスタヴィーノ
イタリア・ピエモンテ州での修業経験を持つオーナーシェフ松川良太(まつかわ りょうた)さんのダイナミックな料理が味わえる人気店。その味を信頼し、来日したワイン生産者が訪れることも多くあります。ソムリエ資格も持つ松川さんがセレクトするのは、もちろんイタリアワインが中心。郷土料理と合わせれば、現地を旅するような気分に浸ることができます。ブドウ品種の種類が多いのがイタリアワインの特徴。足を運ぶたびに、ますますワインの楽しみが広がる一軒です。
Photo/Hiroaki Shinohara
Text/Chinatsu Kimura
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基本情報
※掲載日/2024.4.18