南蛮情緒ただようインテリアのなか、厳選された最高級の食材を目の前で焼き上げてくれる。手軽なランチコースから、A5ランクの極上の牛肉や魚介類、旬の素材を味わえるディナーコースまで。シャンパンをはじめ、ソムリエが選び抜くワインが、料理を一層ひきたててくれる。