静かな住宅街に佇む「ボン・シュマン」では、時代に流されぬ正統派フレンチを、都会の喧噪を逃れてゆったりと味わえる。プリフィックススタイルのコース料理を主軸に、ハーフポーションなどの設定もあり、その日のお客様の嗜好や調子を配慮した、温かなサービスがうれしいお店だ。