「パレスホテル大宮」1階にあるフレンチレストラン。「パレスホテル東京」の伝統を継承しながら、野菜など地元・埼玉の旬の食材を取り入れたヘルシーなフランス料理を提供する。エレガントで落ち着いた雰囲気の空間には、個室も用意され、記念日などハレの日にもおすすめ。