サラダ、スープ、サンドウィッチからパスタやステーキ、デザートまでバラエティ豊かなセレクションが魅力。伊藤勝ヘッドシェフの“料理は五感で作る”をモットーに、異なる国々のエッセンスを取り入れながら、独創性、個性、季節感をふまえたメニューが次々と登場している。