京都らしい情緒があふれる路地の奥に佇む店は、築100年の京町家を改装したビストロ。フランス、イタリア帰りのシェフが腕をふるうメニューの中でも名物は、これをお目当てに訪れるファンも多い南部鉄でじっくり焼き上げたディナー限定「ココットスフレフロマージュ」だ。玉子とホワイトソースとチーズがたっぷり使われ、ふわふわ素朴な味わいが好評。世界中から厳選したワインとともに楽しみたい。