肴と地酒をたしなみ、蕎麦で占める――。江戸時代からの「粋」な蕎麦酒を楽しめる店。長野県川上村の蕎麦を理想とし、良質の蕎麦の実から自家製粉して作る二八蕎麦は、香り豊か。1年間じっくり熟成させたつゆのほか、クルミだれも人気。