ホテル最上階に位置する「五山望」は、目の前に京都タワー、遠くに五山が見える眺望から名付けられた。この雄大な景色を眺めながらいただけるのは、厳選された牛肉や新鮮な魚介の数々。腕利きのシェフが、目の前でじっくりと焼き上げてくれる。和洋のアレンジをきかせた前菜もお楽しみのひとつだ。