新宿御苑「礼華」の姉妹店。新山重治シェフの料理は、上海料理をベースに世界の食文化の粋を取り入れ、野菜をたっぷり、油は控えめにしたヌーヴェルシノワ。中国文化とシノワズリが融合した店内はバリアフリー仕様で、年代を問わずゆったりと過ごせる。