料理ができあがる瞬間を眺められる、「バイ ザ キッチン」がコンセプト。1階、2階で雰囲気が異なり、幅広いシーンに対応。フレンチをベースに、ジャンルを超えた、キハチならではのオリジナルメニューが楽しめる。