朝揚げの海の幸や築地直送の本マグロ、自家製の玉子など豊富なネタを江戸前の鮮やかな技で楽しませてくれる。肩肘張らないカウンターでは、職人さんとの鮨談義も楽しみ。昼は手頃な価格の「彩りランチ」や「上ちらし」も。夜は天ぷらなどがついたコースも。