フォションの世界を満喫するブティック
京都・清水五条 ペストリー&ブティック フォション
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美食ブランド、フォションの日本初となるホテルの1階。ビビッドなフォションピンクが印象的な空間にマカロンのオブジェをちりばめたカウンター。ショーケースにはキュートなスウィーツたち。遊び心があふれるラグジュアリーなディスプレーにも心が弾みます。

日本ではここだけで味わえる、くちびる形のケーキ「ビズビズ」。季節替りのフレーバーは10種以上、まずは定番「ライチ&ラズベリー」を。華やかに香るライチのムースと果実の爽やかさ、ラズベリーのジュレの甘酸っぱさが広がります。
フランス産の粉を使う「ミルフォイユ」の生地には、ゲランドの塩を。まろやかな塩味と香ばしくキャラメリゼされたほろ苦いパイが、軽やかでコクのあるバニラマスカルポーネクリームのミルキーな口どけを際立たせます。
京都の四季を描いた缶入り「ガレットブルトンヌ」は、国産発酵バターのコクと風味がしっかり。季節ごとに替わる、フォションの紅茶フレーバーも楽しみ。

左/シグネチャースウィーツ、ビズビズ(常時2、3種)各1,200円。右上/フランスと同じレシピで作るミルフォイユ831円。右下/缶入りガレットブルトンヌ3,000円
カラフルなマカロン、紅茶、シャンパンなど、グルメホテルならではのアイテムが並ぶ店内は、まさに京都の中の“小さなパリ”。コスメやアクセサリーを選ぶように、とっておきの“食”との出合いを楽しんでみませんか。

イートインスペースは8席

河原町通りに面した「フォションホテル京都」1階にあるブティック
Photo/ Koichi Higashiya
Videographer/ Takuto Yuki
Text/ Sawako Yamada
〈おすすめメニュー〉
・ビズビズ 1,200円(イートイン1,222円)・ミルフォイユ 831円(イートイン846円)
・缶入りガレットブルトンヌ(8枚)3,000円
※食材の入荷状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
〈カード会員様特典〉
「自家製マカロン3個セット」をプレゼント※5,000円以上ご注文・ご購入のカード会員様ご本人に限ります。
※ご注文・ご購入の際に「タカシマヤのカード会員」である旨をお伝えください。
●特典期間
2026年4月1日(水)~5月31日(日)
●営業時間
10:00~18:00(ラストオーダー17:30)
●定休日
無休
※諸事情により、メニュー、表示価格、営業時間等、内容が予告なく変更となる場合がございます。最新の情報につきましては、店舗ホームページ、お電話にてご確認いただきますようお願い申しあげます。
※お支払いの際はタカシマヤのクレジットカードをご利用ください。
※ほかの特典との併用はできません。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめご確認ください。
ペストリー&ブティック フォション
TEL.075-751-7711(予約不可)
京都府京都市下京区難波町406 フォションホテル京都1階
https://hotelfauchonkyoto.com/
掲載日/2026.3.18
※表示価格は税込です。
※写真はすべてイメージです。




